{"id":27,"date":"2013-04-24T17:02:19","date_gmt":"2013-04-24T15:02:19","guid":{"rendered":"http:\/\/ca.2zap.net\/?p=27"},"modified":"2013-04-24T17:02:19","modified_gmt":"2013-04-24T15:02:19","slug":"stare-bene-e-facile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietistaottonello.it\/dietistaottonello\/stare-bene-e-facile\/","title":{"rendered":"Stare bene \u00e8 facile!"},"content":{"rendered":"

Ecco qualche piccolo spunto (da qui il titolo a lato della pagina) per essere in forma tutto l’anno.<\/span><\/p>\n

Per stare bene e mantenere il peso non c’\u00e8 bisogno di fare diete drastiche e restrittive, di rinunciare ai piaceri della buona tavola perche..si \u00e8 a “dieta”.. bastano POCHE e SEMPLICI “regolette” FACILI da applicare per ognuno di noi.<\/span><\/p>\n

1) Non saltate MAI i pasti, a partire dalla colazione.<\/span><\/strong><\/p>\n

Se avete fatto un pasto abbondante (come succede ad esempio nelle feste) evitate di saltare il pasto successivo..piuttosto fate tanti piccoli spuntini a distanza di 2-3 ore l’uno dall’altro oppure optate per un piatto unico a base di verdure, come un’insalatona.<\/span><\/p>\n

La colazione, \u00e8 il pasto pi\u00f9 importante della giornata, quello che ci da la carica e l’energia per affrontare tutte le nostre sfide giornaliere e non va mai saltata.<\/span><\/p>\n

2)<\/strong> Inserite IN OGNI PASTO una porzione di carboidrati<\/strong> , privilegiate quelli di tipo integrale e con pochi grassi..chi l’ha detto che pane e pasta fanno ingrassare?.. e aggiungete una bella porzione di verdure .<\/span><\/p>\n

Se pensate che al termine del pasto avrete ancora fame provate a consumare come prima portata proprio una porzione abbondante di verdura, vi sembrer\u00e0 di aver mangiato in quantit\u00e0 e vi alzerete da tavola sazi.<\/span><\/p>\n

\"1323684236683\"<\/a><\/span><\/p>\n

3)<\/strong> Negli spuntini<\/strong> (massimo 2-3 al giorno) preferite la frutta<\/strong>. In questo caso per\u00f2 non consumatela nei pasti principali.<\/span><\/p>\n

Il contenuto di fibre della frutta vi permetter\u00e0 di avere un senso di saziet\u00e0 che perdura nel tempo e vi permetter\u00e0 di arrivare al pasto successivo senza troppo appetito. Anche se siete diabetici potete assumere la frutta durante gli spuntini, invece che ai pasti, le fibre aiuteranno a controllare i picchi glicemici e a mantenere stabile il livello della glicemia durante la giornata (se fate insulina si consiglia di assumere la frutta durante i pasti principali).<\/span><\/p>\n

4)<\/strong> Limitate<\/strong> la frequenza dei formaggi<\/strong> a MASSIMO 2 volte alla settimana (compreso il formaggio sulla pizza).<\/span><\/p>\n

5)<\/strong> Consumate pesce<\/strong> ALMENO 2 volte alla settimana. Se il pesce fresco non \u00e8 disponibile, preferite quello surgelato..mantiene le stesse caratteristiche del pesce fresco e spesso \u00e8 venduto gi\u00e0 pulito e contiene meno spine.<\/span><\/p>\n

Limitate le preparazioni industriali pre-cotte perch\u00e8 ricche di grassi e di sale.<\/span><\/p>\n

6) <\/strong> Due-Tre volte alla settimana, in uno dei pasti principali, optate per un piatto unico<\/strong> , ad esempio:<\/span><\/p>\n

– zuppa di legumi e cereali (come farro e fagioli, orzo e lenticchie, pasta e ceci, risi e bisi) accompagnata da un contorno di verdure;<\/span><\/p>\n

– insalatona mista con uovo sodo (a chi lo gradisce) oppure dadini di prosciutto cotto magro oppure mozzarella oppure tonno, accompagnata da una porzione di pane;<\/span><\/p>\n

– pasta o riso (caldi o freddi) conditi con verdure (pomodorini, basilico, piselli, carote, olive, capperi, ecc).<\/span><\/p>\n

7)<\/strong> Preferite CONDIMENTI VEGETALI<\/strong> per i primi piatti: zucchine, melanzane, broccoli, ecc.<\/span><\/p>\n

Limitate i sughi pi\u00f9 ricchi ed elaborati e che prevedono cotture molto lunghe.<\/span><\/p>\n

8)<\/strong> EVITATE la SOMMA<\/strong>, nello stesso pasto, di alimenti<\/strong> con UGUALE FUNZIONE NUTRITIVA: carne+formaggio (fonti di proteine), carne+legumi (fonti di proteine), pane+pasta (fonti di carboidrati), pasta\/pane+patate (fonti di carboidrati).<\/span><\/p>\n

9) <\/strong> Limitate<\/strong> il consumo di dolci<\/strong> : meglio a fine pasto o a colazione MA NON TUTTI I GIORNI, piuttosto che fuori pasto.<\/span><\/p>\n

E perch\u00e8 non dividere la propria porzione con gli amici?<\/span><\/p>\n

Sceglieteli al posto di un altro alimento, ad esempio pane o frutta, e non in aggiunta ad essi.<\/span><\/p>\n

10)<\/strong> Bevete<\/strong>, salvo diversa indicazione medica per patologia,\"acqua\"\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>ca. 1, 5-2L al giorno di acqua naturale o bevande non zuccherate.<\/span><\/p>\n

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E ANCORA..<\/span><\/em><\/h2>\n

ANDATE PURE AL RISTORANTE<\/strong><\/span><\/p>\n

Siete a mangiare fuori?? NO PROBLEM per la vostra linea.. state alla larga dai grissini e dal cestino del pane!<\/span><\/p>\n

Ordinate un antipasto a base di verdure, poi una porzione di primo OPPURE un secondo semplice.<\/span><\/p>\n

Se decidete di prendere un contorno chiedete che ve lo portino SCONDITO e dosate voi il condimento con un cucchiaio da minestra o un cucchiaino da t\u00e8.<\/span><\/p>\n

Chiudete con una macedonia senza zucchero o una porzione di ananas al naturale.<\/span><\/p>\n

E LA PIZZA?? \"pizza2\"<\/span><\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

SI a 1 pizza a settimana, magari vegetariana, ma ATTENZIONE chiedete sempre che le verdure siano grigliate e non sott’olio, altrimenti le calorie del vostro pasto saliranno alle stelle!!!<\/span><\/p>\n

Limitate il consumo di pizze con condimenti molto elaborati.<\/span><\/p>\n

Anche in questo caso chiudete con una macedonia senza zucchero o una porzione di ananas al naturale.<\/span><\/p>\n

E L’APERITIVO CON GLI AMICI??<\/strong><\/span><\/p>\n

Si, ma con intelligenza..<\/span><\/p>\n

Non guardate nemmeno patatine e noccioline, sono buoni \u00e8 vero ma ricchi di grassi e di sale. Scegliete (quando possibile) cibi semplici e poco conditi, come pinzimonio o verdure grigliate (scolatele bene dall’olio!!!).<\/span><\/p>\n

Se vi piacciono i cibi esotici dite SI a tre pezzetti di sashimi (pesce crudo a fettine come tonno, pesce spada o salmone) e tre di sushi (pesce crudo che poggia su un letto di riso).\"Senza<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

Da bere limitate i cocktail alcolici per non far alzare troppo le calorie, SI a centrifugati di verdure o di frutta, succo di pomodoro non condito, spremute o un bicchiere di vino (preferibilmente rosso).<\/span><\/p>\n

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ATTIVITA’ FISICA<\/strong><\/span><\/h2>\n

Buttarsi su uno sport sfiancante rischia di scatenare l’abbuffata compensatoria.\"ginnastica1\"<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

Meglio iniziare con attivit\u00e0 blande, soprattutto se non siete dei grandi sportivi e allenati: camminare a passo svelto per almeno 30 minuti, fare le scale (e non solo in discesa), andare in bicicletta.<\/span><\/p>\n

Secondo una recente ricerca americana, inoltre, chi pratica yoga mangia meno e in maniera pi\u00f9 equilibrata.<\/span><\/p>\n

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DULCIS IN FUNDO…IL PESO<\/strong><\/span><\/h2>\n

Non vi fissate con la bilancia.. Pesarsi tutti i giorni \u00e8 inutile oltre che dannoso per la vostra salute mentale.<\/span><\/p>\n

L’ago della bilancia rischia di diventare un’ossessione, spesso immotivata, perch\u00e8 le variazioni giornaliere possono dipendere da tantissimi fattori come l’idratazione del vostro corpo o la regolarit\u00e0 intestinale.<\/span><\/p>\n

MISURATEVI al MASSIMO 1 volta alla settimana, meglio se alla stessa ora, ad esempio alla mattina, a digiuno e dopo la toilette.<\/span><\/p>\n

Segnatevi le variazioni di peso (MA SENZA FARLE DIVENTARE UN’OSSESSIONE)..aiuta a non perdere di vista gli obiettivi!<\/span><\/p>\n\"Facebook\"<\/a>\"twitter\"<\/a>\"linkedin\"<\/a>\"instagram\"<\/a>\"flickr\"<\/a>\"foursquare\"<\/a>\"mail\"<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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